对生活垃圾来说，比较难处理的就是食物垃圾了，食物垃圾处理器就产生了，而且经过一段时间的市场适应后，食物垃圾处理器受到广大市民朋友的青睐。
一、对居民来说：①食物垃圾处理器减少厨房尤其是存放垃圾桶的橱柜内的臭味；②减少孳生蟑螂、细菌的可能；③使清理排放家庭垃圾成为一项轻松干净的工作；④有利于保持楼梯间和居住小区的卫生环境。
二、食物垃圾食物垃圾处理器处理器对环卫部门和物业管理来说：①保护环卫作业环境；②有利减少垃圾产量；③减少垃圾收运过程的二次污染；④减少垃圾收运处理的难度和成本。
三、对市政和交管部门来说：①增加污水中易腐性有机物的含量，有利于污水处理厂的生化工艺；②减少垃圾车的数量和垃圾污水滴漏对路面的污染。
四、食物垃圾处理器对环境和资源回收来说：①减少厨余垃圾对可回收物的污食物垃圾处理器染，提高资源回收率；②改变填埋场和焚烧厂的处理工况，减少渗滤液、沼气、烟气等污染物的排放。
食物垃圾处理器是一种现代化的厨房电器，它提供一种全新的方法来处理厨房中的食物垃圾。它体型小巧，安装在厨房水槽下方，安装简单快捷。
使用时取出水槽塞子；把冷水开至中等或高等流量，让水直接流入食物垃圾处理器中；启动食物垃圾处理器电源开关；当食物垃圾处理器在转动时，把厨房垃圾诸如禽畜骨头、鱼刺、蛋壳、瓜皮、玉米棒子、菜梗、茶叶沫以及各种残羹剩饭等倒入垃圾处理器内，在研磨过程中让水流持续流入，合金捣锤在很短时间内把食物垃圾粉碎成直径小于4mm的颗粒液浆，随水流冲走；继续将食物垃圾处理器转动约十秒左右，持续的水流会将食物垃圾处理器研磨仓和排水管道冲洗干净；然后关闭食物垃圾处理器电源，在关闭水源。
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