家用食物垃圾处理器是一种现代智能厨房电器，又称厨房垃圾处理器、厨余垃圾处理器、生活垃圾处理器等，适用于家庭厨房或有电源、水源、下水道（地漏）的场所。餐厨垃圾处理器与进水管、排水管相连，通电，由电机刀驱动盘旋，利用离心力将粉碎室内的垃圾粉碎后进入下水道。
那么在日常生活中，家用食物垃圾处理器真的方便吗？
从个人方面来说，它是家务过程的简化和时间的压缩，是家务智能的一种手段。可大大减少外出倾倒垃圾的次数，且不会受到异味的干扰；通常20-30分钟的厨房清洁过程可以缩短到10-20秒；它还能减少对手部皮肤的伤害，这对爱美的女士来说是个好消息。
从住户角度看，从源头上消除餐厨垃圾，可以有效避免室内异味，防止蚊蝇滋生，减少病毒的产生和传播。无论对于家居环境整洁、室内空气清新，还是保护家庭健康都大有裨益。
社会方面，根据我国城市垃圾调查数据，我国生活垃圾总量已达70亿吨，并以8.98%的速度继续增长。其中，至重要、影响至大的是餐厨垃圾。一般来说，餐厨垃圾含水量高，不能与其他垃圾混在一起，处理餐厨垃圾需要更多的人力物力。如果餐厨垃圾长期堆积，会产生渗滤液。渗滤液毒性大，对环境和供水造成严重污染。垃圾处理的推广和普及，将从源头上解决餐厨垃圾和餐厨垃圾的问题，对环境保护带来有力推动。
家用食物垃圾处理器在国外已经普及了很长一段时间。现在，政府和卫生局都在提倡家家户户都可以使用垃圾处理，这不仅有利于健康，也有利于我们生活的环境。
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